- Quiche pommes de terre, oignons, lardons, roquefort -

- 8 parts - 40 mins

Ingredients

- 1 pâtes feuilletée

-400g de pommes de terre cuites

- 2 oignons

-100g de lardons

- 30cl de crème

-50g de Roquefort

-Poivre du moulin

-Fromage râpé

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Préparation

Couper les pommes de terre cuites en rondelles, émincer les oignons.

Faire revenir les oignons émincés et les lardons.

Foncer le moule avec la pâte feuilletée la piquée puis placer les rondelles de pommes de terre.

Lorsque les oignons et lardons sont colorés les placer par dessus les pommes de terres.

Poivrer.

Verser la crème sur le dessus.

Parsemer avec le roquefort et le fromage râpé.

Au four pour 30minutes environs cela dépend du four.

c'est prêt!!!

Vous pouvez l'associer avec une salade d'endives.

Bonne dégustation.