Salade de chèvre chaud

Prépa 15 mins / cuisson 15 mins

-1 salade verte

-lardon

-2 échalotes

-1 pomme

-2 tranches de pain de mie ( complet pour moi)

-1 bûche de chèvre

-créneaux de noix

-huile d’olive et vinaigre

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Couper en 4 les pains de mie

Placer les sur la plaque de cuisson avec les rondelles de chèvre déposer sur le dessus, parsemé d’herbes de Provence ou persillade

Placer au four une 15enes de minutes

Émincer les échalotes

Faire revenir les lardons et ajouter la moitier des échalotes dans la poêle puis réserver

Placer la salade dans un saladier ajouter les échalotes non cuites les créneaux de noix

Couper la pomme et l’arroser de citron pour pas qu’elle noircisse

Ajouter les lardons et échalotes cuites

La pomme

Assaisonner et placer les petits chèvre à la sortie du four

À table !!