Omelette girolles épinards poivrons fêta

Prépa 20 mins / 2 personnes

• 3 œufs

• Un sachet de jeunes pouce d’épinards

• Des girolles fraîches

• 1 poivrons

• 1 oignons cebettes

• 1 fêtas

• Persillade

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Lavez les girolles et les cuires en persillades

Ajouter les pouces d’épinards

L’oignon cebette émincé

Et réserver le tout

Couper les poivrons en petits cubes et les faire sauter jusqu’à cuisson fini

Réserver avec les champignons

Couper la fêta

Battre les œufs, les mettres en cuisson dans une poêle huilée puis ajoutez la garniture par-dessus.

Laisser cuire jusqu’à la cuisson que vous souhaitez pour votre omelette

servir avec de la salade fraîche