- salade quinoa boulgour, betteraves, fêta, noix -

- 2 personnes - 20mins

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Ingredients

• - 30g de betteraves en conserve

• - 100 g de quinoa et boulgour

• - 1 oignons rouge

• - 1/2 fêta

• - 7 noix

vinaigrette

• - moutarde

• - vinaigre balsamique

• - huile d’olive

• - persillade

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- cuire le quinoa.

- émincer l’oignon. - couper la fêta en des.

- ouvrir les noix .

- faire la vinaigrette . - mélanger les tout avec le quinoa Cuit.