- Rigatoni crème pistache mortadella burrata -

- Rigatoni ou autres pâtes

 -50g de pistaches torréfiées

-20 cl de crème de soja

-1 oignon cebette rouge

-Parmesan

 -1 burrata

-Mortadella

-poivre

•  Mixer la pistache, le parmesan, l’oignon et la crème ensemble jusqu’à obtention d’une pâte

• Poivrez

• Cuire les pâtes

• Les pâtes cuites les mélanger à la préparation en ajoutant 2 cuillère deux de cuisson

• Dresser vos assiette en metant les pâtes la burrata et la Mortadella

Régalez vous !!